Trečiadienis, 2025.07.02
Reklama

Valgykite šiuos produktus kartu ir gaukite maksimalios naudos

Emilija Miliauskė ("Kuras kūnui") | Šaltinis: vlmedicina | 2018-03-11 00:02:14

Vienos maistinės medžiagos gali padėti geriau įsisavinti kitas. Štai maisto produktų deriniai, kuriuos geriausia valgyti kartu:

© VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Geležis + vitaminas C. Geležies pasisavinimą gerina vitaminas C. Todėl produktus, turinčius geležies (mėsa, jūros gėrybės, ankštiniai, žalios lapinės daržovės ir kt.), rekomenduojama valgyti su produktais, kuriuose yra vitamino C (citrusiniai vaisiai, braškės, paprikos, kiviai ir kt.). Pavyzdžiui, špinatų kokteilis su braškėmis, avinžirnių ir paprikų troškinys, jūros gėrybių salotos su citrinos sultimis ir pan.

Likopenas + gerieji riebalai. Likopenas – tai karotinoidas, turintis specifinių biologinių ypatybių. Ši medžiaga nudažo vaisius ir daržoves raudona, oranžine arba geltona spalva. Daugiausia likopeno yra pomidoruose, greipfrutuose, papajose, arbūzuose, raudonuosiuose pipiruose. Pažymėtina tai, kad likopenas – puikus antioksidantas, saugantis nuo vėžio. Šios medžiagos pasisavinimą gerina riebalai, nes būtent juose likopenas tirpsta. Ohio universitete atliktų tyrimų duomenimis, valgant pomidorus kartu su avokadais, likopeno pasisavinama 4 su puse karto daugiau nei valgant vienus pomidorus. Taigi, tinkami deriniai būtų pomidorų salotos su alyvų aliejumi arba avokadais, raudonųjų pipirų padažas su anakardžiais ir pan.

Sulforafanas + selenas. Sulforafanas yra organosulfitinis junginys, turintis priešvėžinių, antidiabetinių ir antimikrobinių savybių. Selenas svarbus imuninei sistemai, normaliai skydliaukės veiklai, tinkamai plaukų ir nagų būklei bei apsaugai nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Sulforano yra brokoliuose, briuselio kopūstuose, kopūstuose. Seleno – žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose, riešutuose. Tyrimai rodo, kas šios medžiagos, vartojamos kartu, pasisavinamos iki keturių kartų geriau. Tinkami deriniai: kiaušinienė su brokoliais, kopūstų ir mėsos troškinys ir kt.

Folio rūgštis ir vitaminas B12. Daugiausia folio rūgšties turi žalios spalvos daržovės ir kviečių gemalai. Šio vitamino yra špinatuose, brokoliuose, avokaduose, petražolėse, salotų lapuose, graikiniuose riešutuose, jautienos kepenyse, pupelėse. Vitamino B12 šaltiniai yra mėsa, jūros gėrybės, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai. Atsižvelgiant į tai, rekomenduojama kartu valgyti kiaušinius su špinatais ar brokoliais, jūros gėrybes ar mėsą su salotomis.

Derinkite maistą pagal pateiktas rekomendacijas ir gaukite maksimalios naudos.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Vasaros garsai: kurie naudingi, o kurie – pavojingi?
Ar teko mintyse barti kaimyną, kad šis nuo ankstyvo ryto burzgina žoliapjovę? O gal patys sulaukėte beldimo į duris su p...
Musė ant torto: kaip vabzdžiai gadina vasarą
Šių metų vasara pasižymi neįprastais temperatūrų šuoliais – iškart po vėsesnių dienų seka šiluma. Tokia orų kaita...
Atsipalaidavimas alkoholiu ir nelagaliomis psichoaktyviomis medžiagomis
Vasarą dauguma gyventojų skiria atostogoms, poilsiui, atsipalaidavimui nuo darbų ir kasdienių veiklų, laisvalaikiui konc...
Pradeda veikti konsoliduota Valstybinė ligonių kasa
2025 m. liepos 1-ąją oficialiai pradeda veikti konsoliduota Valstybinė ligonių kasa (VLK), prie kurios prijungtos penkio...
Į vaistinę pajūryje –  apsinuodiję, nudegę ir namie pamiršę receptinius vaistus
Šiltasis sezonas Palangoje – ne tik poilsio ir atostogų metas, bet ir intensyviausias laikas vietinei vaistinei. V...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų