Ketvirtadienis, 2025.07.10
Reklama

Ligoninės maistas: ko imtis, kad pietūs neprimintų kiaulių ėdalo?

Kristina Aksamitaitė | Šaltinis: vlmedicina | 2017-08-18 00:02:00

Pasirodžius straipsniui apie Trakų ligoninėje patiektą maistą, prilygintą ėdalui kiaulėms, portalo VLMEDICINA.LT skaitytojai puolė piktintis, kad tokį maistą žiaukčiojant tenka valgyti vos ne kiekvienoje gydymo įstaigoje. Po pasipiktinimo dėl ligoninės maisto domėjomės, kokie reikalavimai šiam maistui keliami dabar ir kokių priemonių reikėtų imtis, kad ligoniai maistu skųstųsi rečiau.

© VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) Visuomenės sveikatos priežiūros departamento Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vyriausioji specialistė Ieva Gudanavičienė portalui teigė, kad 2016 m. gruodžio 16 d. sveikatos apsaugos ministras įsakymu asmens sveikatos priežiūros įstaigoms rekomenduota pasirengti pacientų maitinimo aprašus, vadovaujantis SAM interneto svetainėje pateikiamomis maitinimo asmens sveikatos priežiūros įstaigose.

„Maitinimo organizavimo asmens sveikatos priežiūros įstaigose rekomendacijose yra aptarti esminiai maitinimo organizavimo klausimai. Rekomendacijų priede yra pateiktas dietų sąrašas (standartinės (4) ir gydomosios dietos (26), kurias asmens sveikatos įstaigoje besigydančiam asmeniui paskiria gydantis gydytojas arba gydytojas dietologas. Kitame priede pateikta dietų maistinė ir energinė vertė bei indikacijos“, – aiškino specialistė.

Anot jos, už pacientų maitinimą ir dietinio gydymo organizavimą asmens sveikatos priežiūros įstaigoje atsako įstaigos vadovas. Rekomenduojamų maisto produktų sąrašo nėra, tačiau asmens sveikatos priežiūros įstaigos, pirkdamos maitinimo paslaugas ar maisto produktus, jei maitinimą organizuoja pati įstaiga, gali nustatyti reikalavimus, koks maitinimas turi būti.

„Pasirašius maitinimo organizavimo sutartis įstaigos turėtų tikrinti, ar vykdomi sutartyje nurodyti reikalavimai“, – teigė ji.

Kodėl skundžiamasi?

Asmens sveikatos priežiūros įstaigose tiekiamas dietinis maitinimas, dalis žmonių tokio maisto nemėgsta ir įprastai nevartoja. Todėl, pasak specialistės, kyla nepasitenkinimas.

„Gali būti skirta druską ribojanti dieta gydymo tikslais, tačiau žmogus, įprastai vartojantis sūresnį maistą, tikrai nesakys, kad valgo skaniai. Kita dalis nusiskundimų – maisto produktų kokybė, jų tinkamumas vartoti sergančiam asmeniui. Čia pagrindinės priežastys - kokie produktai perkami maitinimui. Pagamintų patiekalų kontrolė taip pat turėtų vykti“, – įsitikinusi I. Gudanavičienė. Dažnai esą nepakanka vien nupirkti maitinimo paslaugą, reikia domėtis, kaip maitinimas vyksta realiai.

„Kiekviena asmens sveikatos priežiūros įstaiga pati sprendžia, kiek kainuoja gydomo asmens maitinimas per parą. Valstybinė ligonių kasa neskiria atskiro finansavimo maitinimui, nes tai ne gydymo paslauga. Įstaigoms skiriamas finansavimas vadinamosioms viešbučio arba ūkio sąnaudoms. Dalis šios sumos tenka maitinimui“, – pridūrė ji.

Situacija pagerėtų nustačius reikalavimus maisto produktams

Vis dėlto SAM planuoja nustatyti detalesnes maitinimo organizavimo rekomendacijas, kuriose būtų pateikti reikalavimai ir maisto produktams.

„Tikimės, kad nustačius detalesnius reikalavimus maitinimo organizavimui situacija pagerės. Tačiau vien teisės aktai situacijos pataisyti negali“, – tvirtino specialistė.

Anot jos, esminis vaidmuo tenka asmens sveikatos priežiūros įstaigai ir jos vadovui. Būtent pastarieji atsako už maitinimo organizavimą.

Vadovaujasi rekomendacijomis

Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės specialistė ryšiams su visuomene Lina Stonkutė sakė, kad ligoninės tiekiamos dietos yra sudaromos atsižvelgiant į Sveikatos apsaugos ministerijos maitinimo organizavimo asmens sveikatos priežiūros įstaigos rekomendacijas su nurodyta maistine ir energetine verte.

„Taip pat dietų pobūdžiu bei jų indikacijomis“, – pridūrė ji. Komentuoti dėl kitų gydymo įstaigų maitinimo tvarkos ji negalėjo.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Sveikatos apsauga
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Medikų atlyginimai per devynerius metus išaugo tris kartus
Viešosiose gydymo įstaigose dirbančio medicinos personalo vidutinis darbo užmokestis (VDU) nuo 2016 m. iki 2025 m. I ket...
Pasitikrinkite: ar tinkamai matuojate kraujo spaudimą
Naujausi Europos kardiologų sąjungos duomenys rodo, kad aukštas kraujo spaudimas ir su juo susiję varginantys simptomai...
Visuomenės sveikatos magistrantas: šis mokslas prognozuoja ateities tendencijas
Visuomenės sveikata pasaulyje per kelis pastaruosius dešimtmečius tapo viena aktualiausių temų. Tai rodo tokių problemų...
Sėdimas darbas – tylus šio amžiaus sveikatos iššūkis: kaip jį įveikti?
Darbas biure – neatsiejama šiuolaikinio žmogaus kasdienybės dalis. Kompiuterio ekranas, darbo stalas, ištisos vala...
Modernizuotas Skubiosios pagalbos skyrius: grįžtame atsinaujinę ir sustiprėję
Nuo liepos 9 d. į savo buvusias patalpas grįžta Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) Skubiosios pagal...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų