Sekmadienis, 2026.05.03
Želatina iš kiaulių odos. Ar ji tokia pat vertinga kaip iš kaulų?
vlmedicina.lt | 2016-01-17 00:02:00
Klausimas. Ar sveika vartoti maistui želatiną, pagamintą ne iš kaulų, o iš kiaulių odos? Rasa.
Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova
Maistinė želatina - tai natūralus, tirpus gyvūninis baltymas gelio ar nekoloidiniu pavidalu, gautas hidrolizuojant kolageną iš gyvūnų kaulų, kailių ir odų, sausgyslių ir sinovijų (įskaitant žuvis ir paukščius). Taigi visose išvardintose žaliavose, iš kurių gaunama želatina, yra kolageno ir ji vienodai vertinga.
Dėl asmeninių sveikatos problemų VLMEDICINA.LT rekomenduoja kreiptis į šeimos gydytoją arba su jo siuntimu – į specialistą. Atsakymai, publikuojami portale, jokiais būdais negali pakeisti gydytojo konsultacijos.
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (5)Nepatinka (0)
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
Žymos: želatina
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Kada kreiptis į krūtų chirurgą, o kada pakanka radiologinio ištyrimo – vienas dažniausių klausimų, su kuriuo susid...
Sveikatos apsaugos ministerija primena, kad nuo šių metų gegužės 1 d. įsigalioja naujas teisinis reglamentavimas, kuriuo...
Šalies asmens sveikatos priežiūros įstaigas – tiek viešąsias, tiek ir privačias – Sveikatos apsaugos ministe...
Vasara – metas, kai norisi šypsotis plačiau, džiaugtis atostogomis ir įamžinti gražiausias akimirkas. Ne paslaptis...
„Mes kaip rūšis esame apsileidę – nerasti 11 minučių per dieną fiziniam aktyvumui yra sunkiai pateisinama&ld...
Populiarios žymos
šeimos gydytojaioperacijagrožissveikatos paslaugossveikatos priežiūraretos ligosvakcinacijaprevencinės programossveikatos apsaugos ministerijadantysmiegassąnariaiaugalaireabilitacijaantsvorissveikatos draudimasonkologijašlapimo nelaikymasJogaMaisto papildaireformaPSDF lėšosslaugavaikų mitybatraumoserkinis encefalitassportasVytenis Andriukaitiscukrinis diabetaspacientainemigaalkoholizmassveikatavalstybinė ligonių kasaMitybakorupcijavaistų kainosSkiepaiskydliaukėRenginiaisavižudybėsnėštumasVaikaialkoholio kontrolėkraujo donorystėalkoholio vartojimasinsultasSantaros klinikosprostatos vėžyspsichikos sveikataakysvitaminas DnutukimasNėštumastransplantacijaslaugytojaiskiepaifizinis aktyvumasSveika gyvensenadepresijapriklausomybėalkoholisŽIVatlyginimaiširdies ir kraujagyslių ligoskrūties vėžysalergijaVegetariškas maistasodos priežiūrakompensuojamieji vaistaiperšalimassveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėorganų donorystėstresasvaistaiKauno klinikosvėžysgripasCOVID-19koronavirusassveika mityba