Ketvirtadienis, 2023.03.30
Reklama

Raudona mėsa didina stemplės ir skrandžio vėžio riziką

2011-12-28 23:55:12

 Jau seniai moksliškai įrodyta, kad raudona mėsa gali padidinti vėžio riziką. Manoma, jog šis poveikis susijęs su tam tikromis joje esančiomis medžiagomis, pirmiausiai heterocikliniais aminais, dideliu geležies kiekiu, nitrozaminais. Iki šio atlikti tyrimai patvirtino su raudonos mėsos vartojimu susijusią nedaug padidėjusią storosios žarnos vėžio riziką.

Didesnę skrandžio ir stemplės vėžio riziką patvirtino tyrimu

Neseniai paskelbtas amerikiečių mokslininkų tyrimas parodė panašią tendenciją išsivystyti skrandžio ir stemplės vėžiui. Tyrimas truko 10 metų, jo metu stebėta keliasdešimt tūkstančių pacientų. Autoriai nustatė 215 plokščialąstelinio stemplės vėžio atvejų, 630 stemplės adenokarcinomų, 454 skrandžio kardinės dalies ir 501 skrandžio kūno vėžio atvejį. Tirtas pacientų mėsos ir jos produktų vartojimas juos daug kartų tyrimo eigoje apklausiant ir stebint mitybos įpročius.

Paaiškėjo, jog daugiausiai mėsos suvartojantys pacientai turėjo didesnę visų minėtų lokalizacijų vėžio išsivystymo riziką. Panaši tendencija nustatyta ir tiriant bendro gyvulinės kilmės geležies kiekio suvartojimą.

 Vėžį sukelia mėsos skilimo produktai

Gydytojas onkologas chirurgas Pranas Šniuolis, neseniai grįžęs iš konferencijos San Franciske, Jungtinėse Amerikos Valstijose, teigė pastebėjęs, jog save gerbiantys amerikiečiai raudonos mėsos beveik nevalgo -  išskyrus tuos, kurie žemo intelekto ir valgo viską.

 „Jie daugiausia valgo neriebią vištieną, kitą baltą mėsą, žuvį ir pan. Jie žino, kad mėsos skilimo produktuose yra medžiagų, kurios gali sukelti vėžį. Kad mėsa nėra gerai, seniai įrodyta. Raudona mėsa kenksminga dar ir tuo, kad dažniausiai ji būna kepinta, dažnai užsigeriama stipriais alkoholiniais gėrimais“, - pasakojo P. Šniuolis.

Pranas Šniuolis. Algirdo Kubaičio nuotr.

Jis rekomenduotų raudonos mėsos atsisakyti ar valgyti mažai, taip pat dažniau tikrintis  ypač tuos, kurių giminėje buvę įvairios lokalizacijos vėžio atvejų.

 Tačiau gydytojas, nors ir prijaučia vegetarams, nemano, kad išeitis – visiškas mėsos atsisakymas. Mat Lietuvoje vegetarams išgyventi yra sunku, nes jie negauna visaverčio maisto.

 „Dažnai mes, gydytojai, pastebime, kad vegetarai turi arba psichikos, arba medžiagų apykaitos sutrikimą, nusilpusią imuninę sistemą ir serga žarnų, skrandžio, krūtų vėžiu. Kai kurie stebisi, kad laikėsi vegetarinės mitybos ir vis tiek susirgo vėžiu. Tai todėl, kad Lietuvoje labai blogos sąlygoms vegetarams - lietuviškų daržovių nepakanka, o atvežtinės nevisavertės, apdorotos chemikalais, todėl gauna toksinų net daugiau. Negaudamas pakankamo baltymų, vitaminų kiekio, organizmas negali pasipriešinti infekcinėms ir onkologinėms ligoms. Be to, įrodyta, kad žmogus, nusilpęs nuo kitų ligų, lengviau suserga virusinėmis ligomis, o dabar jau žinoma, kad ir virusai sukelia vėžį“, - pasakojo onkologas chirurgas.

 Jis patartų vartoti sveiką maistą iš ekologinių ūkių, nenutukti, sportuoti, vengti nuolatinio streso.  

 vlmedicina.lt

Šaltinis

 Cross AJ et all. Meat consumption and risk of esophageal and gastric cancer in a large prospective study. Am J Gastroenterol. 2011 Mar;106(3):432-42. Epub 2010 Oct 26.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Mažinant eiles, gydymo įstaigos bus skatinamos teikti reikalingiausias konsultacijas
Mažinant eiles gydymo įstaigose, didinant gydymo paslaugų prieinamumą ir gerinant pacientų patirtį, įstaigos bus skatina...
Laparoskopinė gastrofundoplikacija – efektyviam gastroezofaginio refliukso gydymui
Dažnai vargina nemalonus graužimo ir deginimo pojūtis už krūtinkaulio? Šis simptomas gali įspėti apie gastroezofaginio r...
Ministras su Mažeikių gydytojais aptarė biurokratizmo mažinimo priemones
Kovo 27 dieną sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys lankėsi Mažeikių gydymo įstaigose: greitosios medicinos pagalbo...
Šlapimo nelaikymas – problema, kurios moterims nereikia gėdytis, reikia ją spręsti
Paniką sukelia netikėtas šlapimo nutekėjimas, o gal skubate į tualetą, nes atrodo, kad nespėsite? Tai tik keli simptomai...
Populiariausi mitai apie echoskopiją
Paprastam žmogui susigaudyti gausybėje gydymo procedūrų ir metodų yra sudėtinga, dėl to natūralu, kad jie dažnai apipina...
DIENOS KLAUSIMAS
Ar skiepysitės nuo erkinio encefalito?
Taip
Ne
Dar neapsisprendžiau
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų