Šeštadienis, 2024.04.13
Reklama

Laikinai sustabdyta dviejų įmonių veikla Tauragėje ir Klaipėdoje

2012-02-08 11:08:19

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių sprendimu laikinai sustabdyta UAB „Donerida“ veikla Tauragėje ir UAB „Boružėlė“ veikla Klaipėdoje.

Maisto produktų sandėliavimu ir maisto tvarkymu užkandinėje – kebabinėje užsiimančios UAB „Donerida“ (Veterinarijos g. 5, Tauragė) veikla sustabdyta po planinio Tauragės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių patikrinimo, kurio metu buvo nustatyti grubūs pažeidimai.

 Maisto produktų sandėlyje nustatyti higienos reikalavimų pažeidimai – trūko tvarkos ir švaros, patalpos, šaldymo įranga nevalytos. Maisto produktai buvo sandėliuojami kartu su nešvariais pašaliniais daiktais, trūko plovimo, dezinfekavimo priemonių. Netinkamai vykdomi savikontrolės reikalavimai. Sukauptos gyvūninės kilmės atliekos buvo laikomos nesandariose talpose, lauke, šalia sandėliavimo patalpų. Rasta produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, kai kuriems produktams nepateikti įsigijimą patvirtinantys dokumentai. Patikrinimo metu inspektoriai įsitikino, kad nepašalinti ir ankstesnio patikrinimo metu nustatyti trūkumai.

 Panašūs pažeidimai nustatyti ir užkandinėje – kebabinėje – nešvarios patalpos ir įranga, neženklintas gamybos inventorius, maistas buvo ruošiamas be receptūrų, nustatyti maisto produktų laikymo temperatūrinių režimų pažeidimai, netinkamai vykdyti savikontrolės reikalavimai. Rasta maisto produktų be jų įsigijimą patvirtinančių dokumentų.

 Po pakartotinio patikrinimo laikinai sustabdyta ir UAB „Boružėlė“ kepyklos – parduotuvės veikla Klaipėdoje (Vingio g. 14, Klaipėda). Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai tokį sprendimą priėmė, nustatę gausybę patalpų ir bendrų higienos, įrenginių priežiūros, savikontrolės, technologijų, maisto produktų laikymo sąlygų, ženklinimo, produktų atsekamumo pažeidimų.

 Patikrinimo metu konstatuota, kad kepyklos gamybinės patalpos per ankštos, jose gaminami konditerijos gaminiai ir žaliavos laikomos kartu su pusgaminiais bei gatava produkcija. Rasta žaliavų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais ar be privalomos ženklinimo informacijos. Šaldytuve rasti 4 pavadinimų neženklinti kreminės konditerijos gaminiai (viso 18,5 kg), kurie buvo pagaminti be patvirtintų receptūrų ir technologijos aprašymų. Du darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos.

 „Atsižvelgus į tai, kad įmonė nešalina ankstesnių patikrinimų metu nustatytų trūkumų, UAB „Boružėlė“ priskirta padidintos rizikos įmonių grupei, ji bus tikrinama griežčiau ir dažniau. Netvarkingų konditerijos įmonių, priskirtų šiai grupei, praėjusiais metais buvo tik 13. UAB „Boružėlė“ parduotuvė – kepykla pradėjo šių metų blogai besitvarkančiųjų sąrašą“, – sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vida Jarošienė.

 Įvertinus patikrinimų rezultatus, įmonių Tauragėje ir Klaipėdoje veikla laikinai sustabdyta, atsakingiems asmenims nurodyta sudaryti efektyvius trūkumų šalinimo planus, atlikti patalpų, įrenginių valymą, sunaikinti maisto produktus su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais ar pagamintus be receptūrų.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inf.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Suvaldyti kokliušą gali skiepai bei kosėjimo ir čiaudėjimo higiena
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) duomenimis, šiemet Lietuvoje užregistruota kur kas daugiau kokliušo atve...
Santaros klinikų bendruomenė gedi dėl ligos netekusi doc. dr. Editos Kazėnaitės
„VUL Santaros klinikų bendruomenė neteko ilgametės kolegės, svarbios mūsų komandos narės, centro vadovės, profesio...
Pirmą kartą Lietuvoje vaikui atlikta sudėtinga procedūra po kepenų transplantacijos
Šešerių metukų Vytis – Kauno klinikų pacientas, kurio gyvybę išgelbėjo jį prižiūrinčių medikų profesionalumas ir g...
Vaistų nuo skausmo vartojimo klaidos ir galimas šalutinis poveikis
Vaistai nuo skausmo yra dažnas medikamentas kiekvieno žmogaus vaistinėlėje. Jų populiarumą didžiąja dalimi lemia univers...
Lošimų priklausomybė: kaip atpažinti, spręsti ir išlipti iš duobės?
Didžiausia šalies istorijoje kazino pralošta suma paskatino psichologų ir psichoterapeutų diskusiją apie lošimų priklaus...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų