Pirmadienis, 2024.06.17
Reklama

Kiek reikėtų suvartoti druskos?

LRT RADIJO laida „Ryto garsai“ | 2017-08-21 11:02:37

Druskos perteklius žmogaus organizmui yra žalingas, tačiau visiškai eliminuoti jos iš mitybos raciono taip pat negalima. O rekomenduojamą suvartoti druskos kiekį yra nurodžiusi Sveikatos apsaugos ministerija, sako Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas prof. Rimantas Stukas.

© Algirdo Kubaičio nuotr.

LRT RADIJO klausytojas domisi, kiek druskos suvartoti žmogaus organizmui yra sveika. „Esu gydytojas pensininkas. Pastebiu, kad dabar labai daug šnekama apie dietas, ypatingai – vaikams. Teisingai keliamas klausimas, kad reikia mažinti cukraus kiekį, bet ten pat pažymima, kad riboti druską. Siūloma nuo 2 iki 5 g parai, vokiečiai naudoja iki 15 g, japonai – iki 30 g. Tad kaip žinoti, kiek iš tiesų tos druskos suvartoti?“ – teiraujasi vilnietis.

Profesoriaus R. Stuko teigimu, Lietuvos sveikatos apsaugos ministerija 2016 m. išleido įstatymą, kuriuo patvirtino rekomenduojamas maistinių medžiagų ir energijos normas vaikams ir suaugusiesiems. Šios normos yra parengtos vadovaujantis atliktais moksliniais tyrimais, kitų šalių patirtimi, Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis.

„Pagal šias normas Sveikatos apsaugos ministerija rekomenduoja valgomosios druskos iki 2 metų amžiaus vaikams suvartoti ne daugiau kaip 2 gramus tūkstančiui kilokalorijų energijos, nuo 2 iki 10 metų amžiaus – ne daugiau kaip 3–4 g per parą, vyresniems nei 10 metų vaikams ir suaugusiems – ne daugiau kaip 5–6 g per parą“, – aiškina profesorius.

Jo teigimu, reikėtų nepamiršti, kad druskos perteklius yra kenksmingas žmogaus organizmui, nes padidina troškulį, išbalansuoja elektrolitus organizme, vyresniems žmonėms didina arterinį kraujospūdį. Tačiau visiškai eliminuoti jos iš mitybos raciono jokiu būdu negalima, kadangi žmogaus organizmui reikalingos visos medžiagos, tarp jų ir mineralinė medžiaga natris.

„Viršyti nustatytų rekomenduojamų normų tikrai nereikėtų, nes tyrimai rodo, kad tai gali turėti nepageidaujamų pasekmių sveikatai. Sveikatos apsaugos ministerija, išleisdama rekomendacijas, remiasi moksliniais tyrimais.

Yra nustatyta, kad prie sūrumo priprantama. Jei žmogus valgo sūriai, tų 5–6 gramų jis net nejaus – sūdys žymiai daugiau. Labai svarbu, kad maži vaikai neįprastų valgyti per sūriai, todėl ir normos vaikams yra žymiai mažesnės. Druskos perteklius sveikatai yra žalingas, tai – neginčytina“, – teigia profesorius.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: druska
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Santaros klinikų vadovas prof. Tomas Jovaiša: „Pokytis – tai nuolatinė būsena“
2024 m. birželio 11 d., laimėjęs konkursą į generalinio direktoriaus pareigas, Vilniaus universiteto ligoninės Santaros...
Nuo 2023 m. pradžios pacientams pradėti kompensuoti beveik 40 naujų vaistų
Kompensuojamųjų vaistų sąrašus kasmet papildo dešimtys naujų vaistinių preparatų, kurie padeda užtikrinti Lietuvos pacie...
Burnos sveikata svarbi ne tik dantims, bet ir visam organizmui
Birželio 17 dieną pasaulyje minima Tarptautinė burnos higienisto diena. Ši diena skirta atkreipti dėmesį į burnos higien...
Augant kraujo donorų aktyvumui, donacijų skaičius padidėjo beveik 8 tūkstančiais
Lietuvoje populiarėjant neatlygintinai kraujo donorystei, augant donorų, atliktų donacijų ir surenkamo kraujo kiekiams,...
Erkės paplitusios visur: kaip apsisaugoti?
Vasarą vis daugiau laiko praleidžiame gryname ore – miestų parkuose, soduose ar sodybose, o mėgstančius grybauti į...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų