Balta mišrainė

6   kumščio dydžio bulvės.

2  vidutinio dydžio morkos.

100 gramų konservuotų žalių žirnelių.

Sauja džiovintų agurkų arba 2 rauginti agurkėliai.

Šaukštelis  „garam masalos“ arba pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

0,5 šaukštelio juodosios ar Himalajų druskos.

500 g grietinės ar jogurto be priedų.

Reklama

Valandai karštame vandenyje užmerkiame džiovintus agurkus.

Išverdame  bulves ir morkas su lupenomis. Supjaustome mažais kubeliais ir sudedame žirnelius, mirkytus ar smulkintus raugintus agurkėlius, prieskonius, grietinę ar jogurtą, druską. Išmaišome ir atvėsiname.

 Skanaus.

 Zita Užkuraitienė