Atskleistas raudonojo vyno poveikio mechanizmas (3)
Raudonasis vynas, jei geriamas saikingai, yra puiki prevencinė priemonė prieš širdies ir kraujagyslių ligas ar kai kuriuos vėžinius susirgimus. Neabejotina jo nauda siekiant sustabdyti senėjimo procesą, pagyvinti kognityvines funkcijas ir net klausą.
Floridos mokslininkai atskleidė, kad naudingo poveikio priežastis yra ne tik raudonojo vyno polifenoliai, bet ir komponentas resveratrolis. Tai bene stipriausias antioksidantas, kurį sintetina kai kurie augalai ir kurio galima rasti raudonajame vyne.
Resveratrolis blokuoja imuninės sistemos citokiną - interleukiną 6 (IL-6), kuris susijęs su uždegiminiu atsaku. Aukštas IL- 6 kiekis kraujyje paprastai prognozuoja nepalankią miokardo infarkto, krūtinės anginos eigą, blogą krūties vėžiu sergančių pacienčių prognozę.
Veikdamas estrogenų receptorius, resveratrolis sustabdo estrogenams jautrių ląstelių proliferaciją, dėl to vėžinių ląstelių reprodukcija neaktyvuojama.
Mokslininkai tikisi, kad pasinaudojant atradimu bus sukurtos į resveratrolį panašios cheminės medžiagos, kurios analogiškai veiks estrogenų receptorius bei sukels panašų efektą.
Plačiau:
Resveratrol modulates the inflammatory response via an estrogen receptor-signal integration network, Kendall Nettles et al., published in eLife, 25 April 2014.
Susiję straipsniai
