Maisto papildai Amerikoje vis populiaresni

Nacionalinio Amerikos sveikatos statistikos centro duomenimis, maisto papildų vartojimas auga. Pabrėžiama, kad maisto papildai būtų vartojami adekvačiai, tada, kai organizmui jų trūksta, kad netaptų maisto pakaitalu. Nemažai žmonių negalvoja, ką valgo ir kokių medžiagų jų valgomas maistas turi.

Jaime Gahche ir jo kolegos iš Nacionalinio Amerikos sveikatos statistikos centro išanalizavo 37 596 vyresnių nei 20 metų amžiaus gyventojų įpročius. Naudojantis 1988-1994, 1999-2002, ir 2003-2006 apklausų rezultatais, demografiniais gyventojų duomenimis, išanalizuota, ar gyventojai linkę vartoti papildus, vitaminų, mineralų kompleksus, folio rūgštį, vitaminą D ir kalcį.

Nuo 1988-1994 iki 2003-2006 metais atlikto tyrimo kalcio suvartojimas tarp moterų, vyresnių nei 60 metų, išaugo 33 proc., papildų vartojimas išaugo nuo 10 proc. Pastebima, kad moterys papildus vartojo dažniau nei vyrai. Pastebima, kad moterys nuo 20 iki 39 metų suvartoja daugiau folio rūgšties. Nuo 1988-1994 iki 2003-2006 metais atlikto tyrimo vitamino D suvartojimas ir tarp moterų, ir tarp vyrų didėjo, tačiau 2003-2006 metais nepakito.

Kadangi didelė dalis JAV gyventojų vartoja maisto papildus, svarbu apklausose ir tyrimuose įvertinti maistingųjų medžiagų suvartojimą.  Ypač svarbus yra vitamino D suvartojimas, nes jo galima rasti nedaugelyje maisto produktų. Folio rūgštį vartojo vaisingo amžiaus moterys. Taigi tokio amžiaus moterys paminėdavo, kad jos vartoja taip pat daugiau žalialapių daržovių, pupelių, ankštinių daržovių.

Mokslininkai teigia, kad dažnai žmonių mityba nevisavertė, todėl maisto papildų  vartojimas ypač išaugo per pastaruosius 20 metų.

Gydytoja dietologė Žana Antonova pataria vartoti kuo įvairesnį maistą, kad su juo jis gautų  visas organizmui būtinas maistines medžiagas.

„Kiek ir kokių maisto produktų jų racione turėtų buti - puikiai parodo  sveikos mitybos piramidė“, - sakė ji.

O maisto papildus gydytoja pataria vartoti tik po gydytojo konsultacijos: jis nusprendžia, ar esant kokiam negalavimui užteks tik maisto  papildo,  ar vaisto, o gal abiejų.  Tačiau į gydytoją būtina kreiptis atsiradus pirmiems negalavimams – kad būtų išsiaiškinta priežastis.

„Deja, dažniausiai  mūsų žmonės tempia iki „paskutiniųjų“, - pastebėjo specialistė.

vlmedicina.lt

Šaltinis:

Gahche J., Bailey R., Burt V., Hughes J., Yetley E., Dwyer J., Picciano M.F., McDowell M., Sempos C. NCHS Data Brief. 2011;(61):1-8