Šeštadienis, 2025.07.26
Reklama

Burokėlių ir avinžirnių paštetas („Burokėlių humusas“)

Alena Katinienė | 2016-03-31 16:06:40

0,5 kg burokėlių;

3 valg. šaukštai sezamo sėklų;

1 stiklinė avinžirnių;

3 valg. šaukštai alyvuogių aliejau;

1 arbat. šaukštelis kumino;

14 arbat. šaukštelio juodųjų pipirų arba čili pipirų;

prieskoninių: džiovintų žolelių, asafetidos ar kitų mėgstamų prieskonių;

druskos (pagal skoni);

vandens arba avinžirnių nuoviro.

© VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Burokėlius įvyniokite į foliją ir iškepkite orkaitėje arba išvirkite garuose. Atvėsinkite. Nupilkite vandenį, kuriame mirko avinžirniai. Perplaukite avinžirnius. Supilkite į virimui skirtą puodą ir užpilkite vandeniu tiek, kad apsemtų, pasūdykite. Jei norite, kad avinžirnių „odelė“ suvirtų, galima įdėti gabalėlį žalios bulvės.

balarama.lt nuotr.

Išvirtus avinžirnius nukoškite ir ataušinkite, tačiau nuoviro neišpilkite, jį naudosime reguliuodami pašteto konsistenciją.

Į smulkintuvą sudėkite sezamo sėklas ir įpilkite aliejaus, jei reikia, įpilkite vandens arba avinžirnių nuoviro. Turite gauti sezamų pastą.

Į virtuvinį kombainą sudekite visus likusius produktus ir gautą sezamo pastą. Sutrinkite iki vientisos masės (nepamirškite, jog nuoviru galite reguliuoti pašteto konsistenciją).

Labai skanu valgyti su čapačiais (rupių kvietinių miltų paplotėliais).

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: humusas
Kategorijos: Vegetarų virtuvė
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Kur geriausia namie laikyti vaistus?
Daugelis žmonių vaistus laiko įvairiose namų vietose, neretai – ir rankinėje ar automobilyje. Visgi netinkamai lai...
Ilgaamžiškumo ekspertė: neužtenka vien gyventi ilgai, reikia ir kokybiškai
Vis daugiau tyrimų patvirtina: ilgaamžiškumas nėra paveldėtas „bilietas“, o mūsų kasdienių įpročių atspindys...
Kaip šviesa veikia mūsų sveikatą?
Natūralios šviesos nauda neabejoja niekas. Pasauliniai tyrimai rodo, kad maždaug 8 iš dešimties darbuotojų natūralią die...
Kaip ištrūkti iš socialinio nerimo gniaužtų?
Socialinis nerimas yra viena aktualiausių šiuolaikinio žmogaus psichologinių problemų. Prie problemos didėjimo prisideda...
Naujas požiūris: kaip autistiški žmonės suvokia pasaulį?
Per dažnai autistiški vaikai vertinami ne pagal jų poreikius ar galimybes, o pagal tai, kiek jie atitinka standartinius...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas