Trečiadienis, 2024.02.21
Reklama

Balandėliai(4)

2011-10-03 20:35:19

Vidutinio dydžio kopūstas,

0,5 kg ryžių,

3-4 morkos,

cukinija (apie 30 cm),

pusė šaukštelio ciberžolės,

1 šaukštelis kumino,

pusė stiklinės ghi arba aliejaus.

 Kopūsto gūžę įdedame į puodą  su verdančiu vandeniu ir verdame, kol suminkštėja lapai (apie 10 min). Atvėsiname. Atskiriame  lapus.

Puode, kuriame virs ryžiai, įkaitiname riebalus ir  maišydami pakepiname prieskonius (kuminą, ciberžolę) kartu su sausais ryžiais apie 5 min.

Atsargiai (kad neapsitaškytume) supilame 1 litrą verdančio vandens. Uždengiame ir verdame apie 15 min., kol susigers visas vanduo ir ryžiai taps birūs.

Mažais kubeliais supjaustome morkas ir cukiniją, apkepiname, kad suminkštėtų. Sudedame į ryžius.

Paruoštus ryžius dedame į kopūstlapį ir užlankstome (apvyniojame siūlais, kad neišbyrėtų).

 Padažas

 Pomidorai (apie 2 kg),

pusė šaukštelio asafetidos,

pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų,

vienas šaukštelis juodųjų garstyčių,

1 – 2 šaukštai ghi ar aliejaus,

pusė šaukštelio druskos.

Blanširuojame pomidorus, nulupame, pertriname per sietelį.

Pakepiname prieskonius su riebalais ir sudedame į pomidorų pastą, įberiame druskos.

Į keptuvę įpilame padažą, sudedame balandėlius ir apkepame iš abiejų pusių.

Skanaus.

 Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (4)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Pyragas be miltų ir cukraus: išsikepkite sveikatai palankų braunį
Jei po pietų užsimanote ko nors saldaus, nebūtina traukti iš spintelių miltų ir cukraus – patikėkite, gardų pyragą...
Anestezija – tik gilus miegas ar sudėtinga medicininė procedūra?
Anestezija – tai dirbtinai sukelta būsena, kurios metu pacientui nepatiriant skausmo ar kitų nemalonių jutimų gali...
Nepamainomos medžiagos augančio vaiko intelektui ir nervų sistemai
Kaip galima prisidėti prie geresnio vaiko intelekto koeficiento ir pažintinių gebėjimų? Pasak Vilniaus universiteto prof...
Ortopedinės avalynės kompensavimo tvarka: ką reikia žinoti
Privalomuoju sveikatos draudimu apdraustiems gyventojams ortopedinė avalynė gali būti apmokama iš Privalomojo sveikatos...
Paauglys vartoja narkotikus. Ką daryti?
Paauglių tėvai vis dažniau išgirsta apie narkotikų paplitimą mokyklose, jaunimo laisvalaikio erdvėse. „O kaip mano...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų