Vaikų mitybos įpročių ugdymui reikia daugiau tėvų dėmesio

Atliekant Pasaulio sveikatos organizacijos koordinuojamą Vaikų augimo stebėsenos tyrimą Vilniaus, Kauno, Klaipėdos, Šiaulių ir Panevėžio miestuose, paaiškėjo, kad „didžiųjų miestų pirmokų mitybos įpročiai neatitinka mitybos režimo rekomendacijų: 28,7 proc. pirmokų valgo iki trijų kartų per dieną, 17,5 proc. pusryčiauja retai arba iš viso nepusryčiauja“.

Moksliniais tyrimais įrodyta, kad vaikystėje susiformavę įpročiai daugeliui lieka ir visam gyvenimui. Todėl formuojant sveikos gyvensenos įpročius, svarbu nuo pat mažens ugdyti supratimą apie sveiką ir subalansuotą mitybą. Pagal antsvorio ir nutukimo paplitimą Lietuva užima penktąją vietą Europoje (2010 gyvensenos tyrimas). Todėl didžiausią įtaką vaiko gyvensenai darantys asmenys – tėvai, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į augančio vaiko mitybą ir kitus sveikos gyvensenos aspektus.

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto, Medicinos akademijos, Sveikatos tyrimų instituto mokslininkėms Aušrai Petrauskienei, Editai Albavičiūtei, Vilmai Žaltauskei ir kt. išanalizavus šiuos duomenis „Visuomenės sveikatos“ žurnale buvo išspausdintas straipsnis: „Penkių didžiųjų Lietuvos miestų pirmokų mitybos įpročiai“.

Apie vaikų mitybos įpročius geriausiai žino jų tėveliai, todėl atliekant tyrimą buvo atlikta anketinė 1495 vaikų tėvų apklausa. Tyrimo rezultatai rodo, kad trys ketvirtadaliai pirmokų (74,8 proc.) pusryčiavo kasdien, 8 proc. – 4–6 dienas per savaitę, 17,5 proc. pirmokų pusryčiavo retai arba niekada. Tyrimo metu atskleista, kad pirmokai nepakankamai vartoja šviežių vaisių, daržovių, natūralių sulčių, grūdinių, žuvies ir pieno produktų. „Mūsų tyrimo metu išsiaiškinta, kad vaisius kasdien vartoja 34,5 proc., o daržoves – 17 proc. pirmokų. Mergaitės šviežių vaisių vartoja reikšmingai dažniau negu berniukai. Tuo tarpu sulčių reikšmingai dažniau vartoja berniukai negu mergaitės“, – teigia tyrimo autorės.

Tyrime teigiama, kad beveik 50 proc. tėvų tepdami vaikui sumuštinius, naudoja natūralų sviestą, o 7,2 proc. nenaudoja jokių riebalų tepant sumuštinius. Kas sveikiau, netepti visai nieko ar naudoti sviestą, tepų riebalų mišinį, margariną?

„Gyvulinius riebalus, kuriose yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, reikėtų keisti į augalinės kilmės ir minkštuosius margarinus. Būtina maisto įvairovė, riebalai, kaip maisto medžiaga, yra naudinga organizmui – riebaluose tirpūs vitaminai. Todėl rekomendacijų, ar tepti ant sumuštinių sviestą, ar ne, nėra. Svarbu laikytis mitybos normų“, – teigia Vilmai Žaltauskė.

Ingrida Jaselskytė,

LSMU MA VSF Sveikatos tyrimų institutas

Šaltinis

Petrauskienė, Aušra; Albavičiūtė, Edita; Žaltauskė, Vilma; Navardauskaitė, Toma. Penkių didžiųjų Lietuvos miestų pirmokų mitybos įpročiai / Aušra Petrauskienė, Edita Albavičiūtė, Vilma Žaltauskė, Toma Navardauskaitė // Visuomenės sveikata = Public health. Vilnius: Higienos institutas. (Originalūs straipsniai). ISSN 1392-2696. 2012, Nr. 4(59), p. 103-111 : pav, lent. Prieiga per internetą: <https://www.hi.lt/images/Sv_4(59)_Petrauskiene_2.pdf>.