Ketvirtadienis, 2024.03.28
Reklama

Sveiko maisto receptai iš populiarios knygos. Gaspačas

Šaltinis: vlmedicina | 2016-07-06 00:02:17

Jūsų dėmesiui – sveiko maisto receptas iš leidyklos „Tyto alba“ išleistos Melissos ir Dallaso Hartwigų knygos „Visavertė mityba 30 dienų“ (iš anglų kalbos vertė Jolita Parvickienė). Paleomitybos ir sveikos gyvensenos specialistai ir mokytojai, mitybos programos Whole30 kūrėjai Melissa ir Dallasas Hartwigai šioje knygoje pristato programą, kuri padėjo šimtams tūkstančių žmonių be didelių pastangų atsikratyti antsvorio ir pagerinti sveikatą, miego kokybę, įgyti energijos, pakelti nuotaiką ir savivertę. Dar svarbiau – daugybė žmonių pastebėjo, kad laikantis programos sumažėjo ligų simptomų, kai kuriems jie net visiškai išnyko.

Gaspačas. Nuotr. iš knygos „Visavertė mityba 30 dienų“

Gaspačas (šaltsriubė)

2 porcijos

Pasiruošimo trukmė: 20 minučių.

Vėsinimo trukmė: 30 minučių.

Iš viso: 50 minučių.

1 nuluptas ir stambiai supjaustytas vidutinio dydžio agurkas;

2 nulupti stambiai supjaustyti vidutinio dydžio pomidorai be sėklų;

1 stambiai supjaustyta raudona saldžioji paprika be sėklų;

½ stambiai supjaustyto mažo svogūno;

2 kapotos česnako skiltelės;

1½ puodelio konservuotų trintų pomidorų;

1½ šaukštelio raudonojo vyno acto;

1 šaukštas itin tyro alyvuogių aliejaus;

½ šaukštelio druskos;

½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Jei neturite virtuvinio kombaino, daržoves galite pjaustyti peiliu, o paskui sutrinti trintuvu ir sumaišyti su konservuotais pomidorais, actu ir alyvuogių aliejumi. Jei turite kokią nors daržovių pjaustyklę, darbas vyktų sparčiau.

Virtuviniu kombainu smulkiai sukapokite agurkus. Sudėkite į dubenį. Taip pat susmulkinkite pomidorus, saldžiąją papriką ir svogūną, visas daržoves sudėkite į tą patį dubenį. (Jei mėginsite smulkinti visus produktus iš karto, sutrinsite košę, o ne susmulkinsite.) Įmaišykite česnako ir vėl supilkite mišinį į virtuvinį kombainą.

Sudėkite konservuotus pomidorus, supilkite actą, alyvuogių aliejų, suberkite druską ir pipirus ir gerai išmaišykite.

Prieš patiekdami gaspačą maždaug 30 minučių vėsinkite šaldytuve – dar geriau, jei vėsinsite visą naktį, tada jis bus dar skanesnis.

Sukurkite patiekalą. Visavertį patiekalą galite sukurti patiekdami prie šaltsriubės keptų krevečių ir avokado griežinėlį. Gaspačas labai skanu su plaktiene, meksikietiškais tuno laiveliais ir vištienos kukuliais.

Variantai. Kad būtų dar skaniau, prieš pat patiekdami įberkite kapotų šviežių petražolių, kalendrų ar kitokių šviežių prieskoninių žolelių. Norėdami suteikti šiai šaltsriubei pikantiškumo, įpilkite 2 šaukštus mėgstamo aštraus padažo ir įberkite ¼ šaukštelio Kajeno paprikų miltelių. O jei pageidaujate saldesnės, susmulkinkite virtuviniame kombaine dviejų mangų minkštimą ir sumaišykite su smulkintomis daržovėmis.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: receptai
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Kokios klaidos daromos prie šventinio stalo?
Likus vos kelioms dienoms iki Velykų, daugybė žmonių pradeda planuoti, kokie patiekalai nuguls ant stalo šalia margučių....
Lietuvos autizmo asociacija „Lietaus vaikai“ kviečia paminėti autizmo mėnesį
Pasaulinė autizmo suvokimo, priėmimo diena – balandžio 2 d. Visas mėnuo yra skiriamas veikloms, susijusioms su aut...
Kaip tinkamai išsirinkti veido kremą iš plataus asortimento?
Tinkamo veido kremo pasirinkimas labai svarbus. Prie odos poreikių ir trūkumų pritaikyta kosmetikos priemonė veiksmingai...
Meras A. Vaitkus: "Klaipėdos vaikų ligoninės prijungimas – nesvarstytinas klausimas"
Seimo Sveikatos reikalų komitete protokoliniu sprendimu pasiūlyta Klaipėdos vaikų ligoninę prijungti prie Klaipėdos univ...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų