Ketvirtadienis, 2024.03.28
Reklama

Patvirtinta: saldiklis aspartamas – tikrai saugus vartoti (1)

vlmedicina.lt | 2013-12-12 16:43:18

Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) ekspertai, pakartotinai ištyrę saldiklio aspartamo poveikį žmogaus organizmui, patvirtino, kad jį vartoti kaip cukraus pakaitalą yra visiškai saugu. Dienos aspartamo norma – 40 miligramų vienam kilogramui kūno svorio – neturi jokios neigiamos įtakos žmogaus organizmui.

Cukrus
Redakcijos archyvo nuotr.

EFSA ekspertai paneigė, kad aspartamas ir jo skilimo produktai gali sukelti genų pakitimus, įskaitant vėžį. Įrodyta, kad aspartamas nepažeidžia smegenų, nervų sistemos ir nepakeičia vaikų ir suaugusiųjų kognityvinių funkcijų. Taip pat ekspertai nustatė, kad aspartamo skilimo produktai – fenilalaninas, metanolis ir asparto rūgštis – natūraliai aptinkami įvairiuose maisto produktuose (pavyzdžiui, metanolio turi vaisiai ir daržovės).

„Atliktas tyrimas buvo vienas visapusiškiausių aspartamo rizikos vertinimo tyrimų. Tai didelis žingsnis link didesnio vartotojų pasitikėjimo, grindžiamo Europos Sąjungos maisto saugos sistema ir maisto priedų reguliacija“, - teigė EFSA Maisto priedų ir pridėtinių mitybos šaltinių specialistų grupės pirmininkė dr. Alicja Mortensen.

Šį jos teiginį atkartoja ir Europos gaiviųjų gėrimų asociacijų sąjunga (UNESDA) – gaiviųjų gėrimų pramonėje naujausių tyrimų išvados itin aktualios. Vien Europoje mažai ir nulį kalorijų turintys gėrimai sudaro 30 proc. visų gaiviųjų gėrimų pardavimų. Tai svarbus pasirinkimas vartotojams, kurie siekia reguliuoti su maistu gaunamos energijos kiekį.

„Mitybos industrija yra labai griežtai reguliuojama. EFSA sudaro ypač kompetentingi ekspertai, jie ištyrė visus turimus duomenis. Žmonės gali būti tikri, kad visi duomenys yra patys naujausi ir EFSA pareiškimas remiasi tik moksliniais faktais. Aspartamas yra sudarytas iš medžiagų, kurios ir taip yra vartojamos kasdien“, - sako profesorius emeritas Andrew Renwick (University of Southampton).

Tarptautinės saldiklių asociacijos (ISA) pranešime taip pat rašoma, kad aspartamas yra puikaus skonio maisto priedas, tinkamas visiems, kurie mėgsta valgyti saldžiai ir be kalorijų. Mažai kalorijų turintys saldikliai, tokie kaip aspartamas, padeda žmonėms kovoti su nutukimu ir reguliuoti savo svorį. Jie taip pat yra tinkamas pasirinkimas sergantiems diabetu, nekenkia dantims.

Dar iki 2009 m. Europos Komisijos (EK) nurodymu buvo ištirti visi maisto priedai. Pakartotinius tyrimus, įskaitant iraspartamo(E 951), buvo numatyta užbaigti 2020 m. Tačiau iškilus su paskutiniais tyrimais susijusiems klausimams, ši data buvo paankstinta – EK nurodymu EFSA pakartotinai tirti saldiklio poveikį pradėjo jau 2011 m.Aspartamas yra bene labiausiai ištirtas maisto priedas: per 30 metų jo saugumas patvirtintas daugiau nei 200 tyrimų.

Laura Čekuolytė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: Aspartamas
skaityti komentarus (1)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Kokios klaidos daromos prie šventinio stalo?
Likus vos kelioms dienoms iki Velykų, daugybė žmonių pradeda planuoti, kokie patiekalai nuguls ant stalo šalia margučių....
Lietuvos autizmo asociacija „Lietaus vaikai“ kviečia paminėti autizmo mėnesį
Pasaulinė autizmo suvokimo, priėmimo diena – balandžio 2 d. Visas mėnuo yra skiriamas veikloms, susijusioms su aut...
Kaip tinkamai išsirinkti veido kremą iš plataus asortimento?
Tinkamo veido kremo pasirinkimas labai svarbus. Prie odos poreikių ir trūkumų pritaikyta kosmetikos priemonė veiksmingai...
Meras A. Vaitkus: "Klaipėdos vaikų ligoninės prijungimas – nesvarstytinas klausimas"
Seimo Sveikatos reikalų komitete protokoliniu sprendimu pasiūlyta Klaipėdos vaikų ligoninę prijungti prie Klaipėdos univ...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų