Penktadienis, 2024.03.29
Reklama

Ar išties reikia vengti vaisiuose esančio cukraus?

Emilija Miliauskė ("Kuras kūnui") | Šaltinis: vlmedicina | 2017-12-16 00:02:30

Pastaruoju metu, populiarėjant sveikam gyvenimo būdui, daug kalbama apie vaisius ir jų įtaką svoriui. Atsiranda šaltinių, skatinančių atsisakyti vaisių vartojimo dėl juose esančio cukraus. Neva šis cukrus skatina svorio augimą.

Vaisiai. © VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Taip – vaisiai turi natūralių cukrų ir kaip ir bet kuris angliavandenių turintis produktas šiek tiek kilsteli cukraus lygį kraujyje. Tačiau, kaip nurodo Harvardo medicinos universitetas, vaisiai turi daug skaidulų, kurios lėtina vaisiuose esančio cukraus pasisavinimą.

Būtent šios skaidulos ir užtikrina, kad cukrus iš vaisių į kraują patektų lėčiau, negu, pavyzdžiui, cukrus iš saldumynų. Saldumynai neturi nei skaidulų, nei vitamin, nei antioksidantų. Todėl suvalgius desertui, pavyzdžiui, torto gabalėlį cukraus kiekis kraujyje pakils labai greitai.

Labai svarbi ir paties cukraus struktūra. Vaisiuose esantis cukrus – fruktozė, organizmo perdirbama kitaip nei gliukozė. Vaisių cukrus daugiausia perdirbamas kepenyse, todėl nesukelia staigaus cukraus kiekio pakilimo, o gliukozė pradedama perdirbti jau skrandyje ir, kad būtų pasisavinta, skatina insulino išsiskyrimą.

Skiriasi ir cukrų glikeminis indeksas. Vaisių cukraus - fruktozės indeksas labai žemas – 20, tuo tarpu gliukozės – 100. Žemo glikeminio indekso produktai sukelia mažesnį cukraus kiekį kraujyje ir tokiu būdu išskiria mažiau insulino. Taigi fruktozė negali stipriai veikti cukraus lygio svyravimų.

Net sergantiems diabetu Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja įtraukti vaisius į kasdienį savo mitybos racioną. Tiesa, nurodoma pirmenybę teikti nesaldiems ar vidutinio saldumo vaisiams kaip greipfrutai, apelsinai, obuoliai, persikai, kriaušės ir pan., o saldžius vaisius, kaip bananai, arbūzai ir kt., valgyti, bet ne taip gausiai, siekiant riboti bendrą per dieną gaunamo cukraus kiekį.

Taigi vaisiai yra sveikas, vitaminų, mineralų ir skaidulų gausus produktas, kuris turi būti kasdieniame mitybos racione. Tačiau verta pažymėti, kad vaisiai yra ganėtinai kaloringas angliavandenių šaltinis. Atsižvelgiant į tai, rekomenduojama juos valgyti pirmoje dienos pusėje, kuomet esame aktyvesni.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: cukrus, vaisiai
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Net 8 iš 10 lietuvių nepritaria narvuose laikomų vištų laikymo sąlygoms
Net 8 iš 10 (82 proc.) lietuvių mano, jog narvuose laikomų vištų sąlygos yra nepakankamai geros, rodo naujausia reprezen...
Dietologė sugriovė mitus apie iškrovos dieną: nepulkite badauti iškart po Velykų
Kai artėja šventės, tradiciškai pasižadame, kad šįkart tikrai nepersivalgysime, bet pasiryžimas dažniausiai išgaruoja vo...
Velykų šventė: už saiką prie stalo organizmas tikrai padėkos
Kaip nepersivalgyti, o persivalgius, palengvinti virškinimo procesą? Kiek kiaušinių valgyti, o gal jų apskritai vengti?...
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pa...
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų