200 ml (stiklinė) žaliųjų žirnelių ar konservuotų pupelių skysčio.
200 ml (stiklinė) cukraus.
Šlakelis aviečių ar kitokio sirupo (nebūtinai).
Žiupsnelis citrinos rūgšties.
Mikseriu didžiausiu greičiu suplakame skystį (tūris padidėja iki 6 kartų).
Plakdami šaukštu lėtai įberiame cukrų.
Supilame sirupą ir citrinos rūgštelę.
Plakame tol, kol susidarys standžios putos.
Tuomet konditeriniu švirkštu ant kepimo popieriumi išklotos skardos ar į silikonines formeles formuojame kūgelius.
Dedame į įkaitintą iki 100 laipsnių orkaitę ir džioviname apie 2 valandas, kol sukietės ir taps traškūs.
Skanaus.