Penktadienis, 2024.03.29
Reklama

Visai nevartoti valgomosios druskos irgi nėra sveika(1)

vlmedicina.lt | 2015-01-27 14:00:56

Ilgą laiką buvo manoma, kad valgomosios druskos suvartojimą reikia mažinti, o jos kiekis maiste tiesiogiai padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Neseniai paskelbtas tyrimas rodo, kad pernelyg mažas valgomosios druskos kiekis taip pat gali būti žalingas sveikatai.

Druska
Algirdo Kubaičio nuotr.

PURE pavadintame tyrime analizuoti 100 000 asmenų duomenys. Jie suskirstyti į tris grupes pagal valgomosios druskos suvartojimą: mažiau nei 3 g, nuo 3 iki 6 g ir daugiau nei 6 g.

Didelis suvartojamos druskos kiekis didino širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir mirtingumą, kaip ir tikėtasi.

Mažiaus nei tris gramus valgomosios druskos suvartojančių asmenų grupėje buvo nustatytas mažesnis kraujospūdis, tačiau rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis buvo 27 proc. didesnė nei vidutinį kiekį druskos suvartojančių tiriamųjų grupėje.

Mokslininkai daro išvadą, jog visiškas valgomosios druskos atsisakymas veikia kitais mechanizmais, ne per kraujospūdžio padidėjimą.

Gydytojos dietologės Žanos Antonovos komentaras

Pasauline sveikatos organizacija rekomenduoja neviršyti 5 g (pusė arbatinio šaukštelio) druskos per dieną.

Druska būtina mūsų organizmui, tačiau svarbu išlaikyti tinkamą kiekį. Su valgomąja druska (natrio chloridu) žmogus daugiausia gauna natrio ir chloro. Natris sudaro 2 proc., o chloras - 3 proc. visų organizme esančių mineralinių medžiagų kiekio. Jie randami visuose žmogaus organizmo skysčiuose ir dalyvauja atliekant keturias pagrindines funkcijas:

1. Palaiko vandens balansą ir jo išsiskyrimą.

2. Valdo osmosinį slėgį.

3. Valdo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą (pH).

4. Palaiko ekstraląstelinio ir intraląstelinio skysčio koncentracijos skirtumą.

Natrio ir chloro jonai reikalingi susidarant druskos rūgščiai skrandžio liaukų dengiamosiose ląstelėse, jie reikalingi normaliam nervų ir raumenų jaudrumui. Be to, natrio jonai dalyvauja pernešant ląstelės aminorūgštis, gliukozę ir kalį.

Šaltinis

Mente A. et al. N Engl. J. Med. 2014, 371


VLmedicina.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: druska
skaityti komentarus (1)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pa...
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Kokios klaidos daromos prie šventinio stalo?
Likus vos kelioms dienoms iki Velykų, daugybė žmonių pradeda planuoti, kokie patiekalai nuguls ant stalo šalia margučių....
Lietuvos autizmo asociacija „Lietaus vaikai“ kviečia paminėti autizmo mėnesį
Pasaulinė autizmo suvokimo, priėmimo diena – balandžio 2 d. Visas mėnuo yra skiriamas veikloms, susijusioms su aut...
Kaip tinkamai išsirinkti veido kremą iš plataus asortimento?
Tinkamo veido kremo pasirinkimas labai svarbus. Prie odos poreikių ir trūkumų pritaikyta kosmetikos priemonė veiksmingai...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų